Départ de la région bordelaise, pause en cours de route. Arrivée en Charente.
10h00 : Le Baume de Bouteville
Arrivée au pittoresque village de Bouteville pour la découverte d’un produit atypique : le Baume de Bouteville, un vinaigre balsamique vieilli en fût de Cognac.
À la croisée de la tradition viticole française et de la création gastronomique, vivez une expérience oenotouristique singulière au cœur de la Charente ! Au pied du Château de Bouteville, quelques repères historiques vous permettront de mieux comprendre l’identité et l’histoire du site. Puis, immersion dans l’univers de la création d’un produit unique en son genre, de l’élevage en barriques jusqu’à l’assemblage des arômes.
Dégustation de la gamme de vinaigres et condiments.
Une expérience gastronomique hors du commun !
Déjeuner champêtre
Vous serez accueillis dans un vignoble familial tenu de main de maître par la même famille depuis 7 générations. Le domaine produit Cognac, Pineau des Charentes et vins IGP Charentais. Après une visite des lieux, déjeuner champêtre aux saveurs locales dans le chai, l’occasion de partager un moment convivial avec les producteurs.
15h00 : Alliance Gourmande Poire & Cognac
Au cœur d’une nature préservée, au bord de la bucolique Charente, laissez-vous enchanter par la quiétude de La Maison Brillet fondée en 1850, mêlant histoire, élégance et savoir-faire exceptionnel. Vous serez accueillis avec raffinement dans ce cadre intimiste et chaleureux. Découverte de l’histoire de la famille et de ses 10 générations, le chai et la distillerie historiques, et l’emblématique Belle de Brillet, idylle de la poire et du cognac.
Une parenthèse hors du temps !
